Tuoksut

Sumukorento kirjoitti: Sillä tavalla, etten itse tee oikeastaan koskaan lihasta mitään, syön sitä vain ylikypsänä ja makukin on yleensä vain hyvä tai ei

No se kyl selittää :) Mä puolestani rakastan lihasta kokkailua ja kokkailua yleensä. Luulin vihaavani kalaa kunnes opin laittamaan sitä, ja kohta ei muu kelpaakaan. Yksi isän serkkumuori on innokas kalastaja ja kiikuttaa välillä mullekin mateita.

Mut siis lihasta piti sanoa että kaupan naudanlihassa on tosi monesti semmoinen ihan omanlaisensa löyhkä jota ei ole porossa tai riistassa. En tiedä onko se naudanlihan ominaisuus yleensä vai seurausta lihakarjan ruokinnasta ja lääkinnästä mut harva haju on ruokapöydässä luotaantyöntävämpi. Toisaalta mussutan kanaa ihan tyytyväisenä, joten tää voi olla mun omaa nirppanokkaisuutta vaan :)

Tänään:

Viime viikonloppuna söin villisikaa ja maistoin silliä ensimmäistä kertaa — votkaakin join!

Njaalga, mitäs möykkyi nuo oikein on? Veikkaan jonkun sortin sämpylää. Menikö pahasti pieleen?

Juu, sämpylöitähän ne! Juuri hotkaisin viimeiset. Nyt pelkkää kahvia.

Omenapannari menossa juuri uuniin, sen kanssa vihreää teetä ja kynttilänvaloa.

Mutakakkua, nam nam. Viikonloppu meni varsin kansallishenkisillä murkinoilla (metsoa, perunamuussia yms.).

Nyt maistiaiset Mount Gay Extra Oldia. NAM

Otinpa ja repäisin joulun kunniaksi rommi/kirsikka/suklaa kakun. Harmittavasti rommin aromit haihtui hieman liikaa ja pari pientä muutosta seuraavaan satsiin, mutta kaikesta huolimatta liian hyvää...

Sämpylää, en jaksa mukamas lämmittää oikeaa ruokaa. Voiko parfyymien haistelu viedä ruokahalun?

Lopetin tänä vuonna lihansyönnin. Tämä oli ensimmäinen jouluni ilman kinkkua. Kalaa tosin syön yhä. Ruokavalioltani olen siis lakto-ovo-pescovegetaristi. Joulun parhaat herkut ovat laatikoiden ohella ehdottomasti lohi useammassa muodossa, mäti klassisesti sipulilla ja smetanalla sekä maailman ihanin, äitini tekemä sienisalaatti.

Onpa kiva nähdä sinua taas foorumilla.

Minulla ehdoton joulusuosikki on mäti. SLURPS.

Kavereita tulossa istumaan uutta vuotta, ajattelin että tehdään kimpassa pari pellillistä pizzaa ja laiskasti niiden lisäksi heitin vadelma/dajm -mufinssit uuniin. Helpolla mennään!

Minä tein uudenvuodenpöytään satsin macaron-leivoksia, enpä sitten muistanut miten työläitä ovat. Eivät onnistuneetkaan ihan täydellisesti, maku ja todennäköisesti myös koostumus hyviä, mutta tällä kertaa ei kuoriin kohonnut nättiä "jalkaa" . Eikä macaron-pellitkään mahtuneet uuniin, pitäisi niistä sahata sentti pois...

No, muuten mennään kyllä helpoilla sormisyötävillä ja kuplivalla. Kohta saunaan!

Kuulostaa herkullisilta nuo teidän suunnitelmat. Minä lähden kohta tästä intialaiseen syömään ja sitten katsomaan raketteja.