Tuoksut

Olen ollut muutaman vuoden teenjuoja. Sitä ennen join paljon kahvia enkä juuri koskaan teetä, mutta kahvin aiheuttamat vatsavaivat saivat opettelemaan teenjuojaksi. Kaksi vuotta meni täysin ilman kahvia, nyt juon satunnaisen kahvinkin, mutta teelaatuja riittää kyllä maisteltavaksi vähän niin kuin tuoksujakin.

Aloitanko taas sanomalla, etten tiedä silti teestäkään vielä juuri mitään Tutustumiseni on edennyt satunnaisten kohtaamisten kautta. Suosikkitaloni tähän mennessä ovat Mariage Freres ja Helsingistäkin löytyvä Demmers Teehaus. Ensin join vain maustamattomia teelaatuja, mutta MF sai kokeilemaan maustettuja ja sieltä löytyy ihania makuja, parfymoituja suorastaan. Pidän myös maustamattomista Oolongeista ja mustasta teestä. Terveellisempiä vihreää ja valkoista juon satunnaisemmin.

Savulla maustettuihin Lapsang souchongeihin en ole päässyt sisään. Savu ei taida olla mun päälimmäinen juttu tuoksuissakaan eikä muuten ruuassakaan.

Mate saa minulle kupillisesta monen tunnin päänsäryn, vaikka sen piristävä vaikutus olisi kyllä joskus tarpeen.

Yrttiteen ystävä en varsinaisesti ole, mutta olen kokeillut joitakin Pukkan makuja ja niissä on ihan hyviä.

Muutamia brittiläisen Fortum & Masonin laatuja olen kokeillut, ainakin osa niistä oli aika tymäköitä ja varmaan korkea teeiinipitoisuus.

Seuraavaksi kiinnostaa Palais des Thes (tai jotain sinnepäin, en jaksa nyt tarkistaa).

Mitä muut teenjuojat suosivat?

Teenjuoja yli 20 vuotta.
Olen kokeillut vaikka mitä, makuni on yksinkertaistunut.

Suosikkini on musta tee.
Lempimerkkini: Taylors of Harrogate Yorkshire Gold (Stockalta), Lyons Gold (Irlannista).
Waitrosen ja Sainsburyn Kenyat.
Althausin Assam Meleng (törmäsin siihen Pietarissa, saa myös Kaffecentralenista)
Vihreät oolong-teehelmet (ihastuin Hong Kongissa)
Korealainen vihreä tee jossa on mukan paahdettuja riisinjyviä.
Meillä on aina myös Lapsang Souchongia, koska mies pitää siitä valtavasti. Tällä hetkellä Fortnum&Masonin.

Yrttiteet:
Krysanteemitee (dim sumien kyytipoika Hong Kongissa)
Earl Grey johon on lisätty kuivattua tai tuoretta minttua (opin ystävältä Oxfordissa)
Hibiscus-juoma / flores de jamaica (syvänpunainen mehukattijuoma, omaksuin Meksikossa)

Parfymoituja tai maustettuja teelaatuja juon harvoin, mutta aika ihana sellainen on Kusmin teet (Pinosta Fredalta / La Rinascentesta Roomassa) - suosikkini on Prinssi Vladimir.

Suosikkini lämpimistä juomista on vihreä tee. Totuttauduin mustasta vihreään pari vuotta sitten, syynä terveellisyys ja valkoisempi hymy.

Ruotsin ICA-marketeista saa yllättävän monipuolisia ja jopa jumalaisia irtoteelaatuja. Kannattaa siis pistäytyä ko. marketissa Ruotsin reissun yhteydessä. Pidän siitä, kun vihreään teehen on sekoitettu jotakin muuta makua, esim. sitrusta. Sokeria en vihreään teehen laita, vaikka (valitettavasti) tykkään muuten siitä.

Onko Punnitse&Säästässä teetä?

Itse aloitin kahvin juomisen viisi-kuusitoista vuotiaana, ja kittasin sitä päivittäin aina tämän vuoden alkuun asti. Syitä lopettamiseen oli kolme: lisääntyneet sydämen rytmihäiriöt, ylikierroksia tuottavaan kofeiinipöllyyn kyllästyminen, sekä kumma kyllä, kaikkien vuosien jälkeen, äkillinen ja yllättävä ällötys kahvin makuun ja myös tuoksuun.
Lopettamisesta selvisin muutaman päivän päänsäryllä.

Olin aina pitänyt teen juomista ihan homojen ja hippien hommana (pun very much intended), ja hifistelijöitä naurettavina snobeina.

Nyt juon itse teetä noin 2 litraa joka päivä. Vihreää tai rooibosta, johon raastan yleensä tuoretta inkivääriä mukaan.
Ostan teepussini Lidlistä, tai mistä ikinä sitä halvalla saa. Rakastan itämaisia teeseremonioita sekä brittiläistä teekulttuuria, ja jos miulla ois latinkia, saattaisin itsekkin hyljätä Lidlin pussit ja lähteä laadukkaan irtoteen, epäilemättä kiehtovaan maailmaan.

En ole koskaan innostunut kahvista, mutta teetä oh yes!
Kylmää teetä, kuumaa teetä, maidon kanssa, sitruunalla jne. Nykyään juon pääasiassa vihreää teetä, opin himoitsemaan sitä ekalla Japanin matkalla enkä osaa olla enää ilman.

Rooibusta en laske teeksi enkä pysty sitä juomaan, minusta se maistuu samalta kuin märät tupakantumpit haisevat.

Minäkään en juo mitään muuta kun teetä, koskaan en ole kahvin ystävä ollut. Mutta teetä kyllä.
Ajattelinkin kysyä onko kellään tietoa mistä voisi tilata mahtavan hyviä tee pussukoita tai rouheita mitä vois tilata??
Mää kävin Riikassa pari vuotta sitten ja siellä oli galleria joka möi taivaallisia tee pussukoita. Muutaman ostin ja harmittamaan jäi että en ostanut enempää. Suurimmaksi osaksi juon mustaa ja maustettua/aromatisoitua teetä. Herkulliselle tuoksuvat teet on kaikkein parhaimpia.

Kosmoskukka, ootko tutustunut nettikauppaan teekauppa.fi? Itse olen tilannut sieltä irtoteetä.

Mä olen aina ollut kahvinjuoja. Viimeiset viisi vuotta olen keittänyt kahvini mutteripannulla. Viime vuonna innostuin sitten teenjuonnista. Ja kuten toisessa ketjussa kerroin, että kun jostain innostun, niin innostun sitten kunnolla. Johan ilmestyi taloon kaikenlaista! Erityiseen koukkuun jäin kun aloin tilailemaan iherbistä Yogi-teetä. Niitä meni paketillisia ja kokoelman piti tietysti olla runsas. Sieltä löytyy monta hyvää, mutta myös joitain joista en välitä. Viime talven vitsiksi meillä nousikin Yogi-teen flunssaa ehkäiset teet, joista toinen oli niin pahaa, että kiusasimme toisiamme tyyliin "No niin, onko kurkku vähän kipeä vai? Nyt on sitten Carmolisjuoman aika!" Lisäsin nimittäin carmolista siihen. Siihen toinen sitten jo, että "ei ole kipeä", ettei joutuisi juomaan. Haha. Meni ehkä vähän sisäpiirin vitsiksi, mutta väliäkö tuolla, ehkä joku pystyi eläytymään.

Talvella haaveilin Lomonosovin upeasta teekannusta, mutta se jäi ostamatta kun oli niin kallis. Tästä: http://www.astiataivas.fi/tuotteet.html?id=37/2963. Teetä kun voi juoda muutenkin, mutta paha vika vain alkaa hifistelemään heti.

Jos muuten kaipaa hyvää siivilää, niin tästä: http://www.teekauppa.fi/epages/OVK.sf/f ... ucts/92127

Mies innostui hömpötykseni lomassa Yerbamatesta suuresti ja hankki tarvittavat vehkeet ja talvella ja keväällä lipitteli sitä sitten.

Nyt on taas teenjuonti vähän jäänyt... Teekaupasta tilaamani vihreä kirsikkatee voisikin toimia nyt kesällä! Ja nyt sinne on näemmä tullut "Aprikoosi Samppanja"-teetä. Hmm mikäköhän se oli se hyvä plain vihreä, jota tuolta tilasin ja joka on multa jo loppu...Täytyy muistella. Siinä oli tarkat sekuntiajat eri haudutuksille...

OIH ! Kiitos tästä Teekauppa.fi linkistä. en mää oo ees tällasta hoksannukkaan... no, hyvä ku kysyin, heti tutkailemaan mitä löytyy. Voi ihanaa............. ***

http://www.palaisdesthes.com/en/

Ranskasta löytyi tällainen teen nettikauppa. Ja valikoima on aivan loistava.

Anna, ostin opiskelijana vähäisillä pennosillani Lomonosovin Kesäsade-teeastiaston.
Made in USSR. Oli silloin juuri kaatunut...

Pitäsikin järjestää teetreffit, pidän astiastoa Helsingissä, en halua että muuttomiehet hajottavat sen.

Kosmoskukka, just tuolta Palais des Thestä meinasin seuraavaksi kokeilla tilata.

Täältä olen jo tilannutkin sekä käynyt myymälässä: www.mariagefreres.com/
Tuolla on mun mielestä mielettömän hyvät teet sekä aromatisoidut että "perus"teet. Niiden klassikko maustetuista on Marco Polo, joka sai mut aloittamaan maustettujen teiden kokeilut. Tuoksu on mieletön, mutta maku ei laisinkaan niin parfymoitu vaan kaunis.

Mä juon teen aina ilman mitään lisukkeita, teen oma maku tulee oikeuksiinsa.
(Mutta satunnaiseen kahvikuppiin on pakko aina laittaa sokeria.)

Gogol kirjoitti:Anna, ostin opiskelijana vähäisillä pennosillani Lomonosovin Kesäsade-teeastiaston.
Made in USSR. Oli silloin juuri kaatunut...

Pitäsikin järjestää teetreffit, pidän astiastoa Helsingissä, en halua että muuttomiehet hajottavat sen.

Mahtavaa Gogol! Olet ollut hereillä silloin. Minkälainen kuvio siinä on?

Sopivan kitsch: koboltinsinisellä pohjalla vanhan ruusun värisiä ruusuja ja kultaisia kyyneliä.
Harvinainen malli, en ole nähnyt oikein missään.
Iso teekuppi, tassi, hillolautanen.
Kun olen vanha täti, juon pelkästään noista...

Tiedoksi kaikki Rooma-wannabet, Profumum Roma myy Mariage-veljesten teelaatuja.
Siinä Olfattorion vieressä

Kiitos Eiffel linkistä. Nyt löytyikin useampi ostos paikka mitkä vaikuttaa aivan upeilta.
Mulla tee menee myös ihan sellaisenaan, ainoana liskkeena vähän hunajaa.

Minä pidän teestä, vaikka se aiheuttaakin minulla tyhjään vatsaan juotuna pahoinvointia. Mutta toimii syksyisenä / talvisena ruokajuomana - ja vihreä tee tietysti sushin kanssa.

En ole kyllä mikään tee-conoisseur, kotosalla valmistan teeni useinmiten pussista. Suosikkeja Numin jasmiini-vihreä ja mausteinen valkoinen tee. Välillä tulee hauduteltua vihreää teetä pannussa. Nyt kesällä voisi tehdä ruokajuomaksi jääteetä kyllä - varmaan molemmat suosikkipussiteeni toimisivat hyvin sitruunanviipaleiden ja pienen hunajalisän kanssa.